招商加盟



      随着中国市场的全球化,特别第三产业的告诉发展,中国市场的商业活动日趋活跃;不同美食食品的推广也将在餐饮业迎来快速扩张和持续发展。
      就市场而言,中国美食市场越来越注重品牌和形式的影响力,食客已经不满足于常见的美食节展会形式。上海食途公司充分发挥自身差异性及专业优势,针对不同的顾客、挑剔的食客以及追求时尚新颖的年轻潮人,迅速打入市场,抢占火车各地美食展示这个中国前所未有的先机。

      美食火车销售特点
      上海食途公司不断总结、深化文化营销的理念,各品牌商家均根据所在处所的不同特点,从装修设计,到美食小吃设计,再到服务设计都力争体现出一种独特的、符合周围环境的文化韵味。在小吃美食研发上,上海食途近年来立足传统,着重突出了“精美”的理念并且极力推动"观念营销",在充分把握绿色、美味、养眼的基础上,更在选料上煞费苦心。重视突出食材的单一性,重视原产地原则。同时美食出品和服务形式、用餐形式有机结合,以形式创新主动引导市场,体现食客满意加惊喜加回味的服务追求。

      美食火车项目优势: 
      1、美食销售管理人员的经验比较丰富。
      2、经营各式美味小吃以及各种时尚饮品和精美美食。
      3、大众的价格,受群体欢迎度较高。
      4、不断的新品研发,满足市场所需。
      5、现在市场商户群体关系面效广,推销起来面会比较宽。

      美食火车资源特色
      一、技术资源
我们的火车美食销售展精选丰富多彩的特色美食,给广大的中国消费者带来别样的美食体验。本列车有标准化出品管理机制,并且专门配置食品冷藏车厢(冷冻、冷藏),确保美食小吃质量,将原汁原味的正宗的各地加药提供给消费者。
      二、人力资源及其管理能力
             1、火车美食销售展制定完善的培训计划,确保员工接受专业系统的培训。
             2、火车美食销售展分工明确,各尽其责。
             3、火车美食销售展员工掌握良好的服务知识、服务技能、掌握店面的管理知识。
             4、火车美食销售展有强大的场地优势,国内大型购物广场、综合体、旅游景点。
      三、财务资源与能力
风险储备:我们有良好的财务管理能力:每一期的利润中将扣留一部分作为风险储备金。
现金流管理:产品的特性和多渠道融资决定资金回笼较快,现金流供应跟得上。
顾客行为研究:一种好的美食小吃要满足顾客的三种需求——❶味道鲜美有特色,让顾客留恋忘返;❷价格合理,物美价廉;❸优质服务。三个条件缺一不可。

      美食火车商业模式
      美食火车轮流出现在全国个城市商业广场、综合体、星级景点、政府大型活动、国际级啤酒节等,将会是一场场轰动当地的盛世活动。
      火车美食目标客户主要锁定在活动现场周边三十公里的消费群体,通过大量广告宣传,每天估计3000-5000人次前来品尝和购买,打造吃货们的天堂。
      火车美食的价格定位中档,可依据市场周边定位,业态上以快销品美食品种为主,人均消费20-30元左右,与周边大型饭店形成互补,且不会形成竞争,同时能满足顾客在逛街过程中随时随地就餐和休闲。
      让消费者“花最少的钱吃最好吃的食物”,引进网络及现金付账,使之消费方便、快捷、时尚,形成单客的快速销售机制,增加营业额。
      我们经营的火车创意美食,就要做到品种多样且有特色、价格适中合理,面对众多消费者群体将会认可我们的业态并给予很好的评价。我们也会以更恰当的服务,品质持久保证的美味,合理的价格来创造好口碑、吸引新顾客、提升品牌推广力,争取更大的市场份额。

      美食火车管理模式
      火车美食销售实行统一经营管理;统一规划、统一营销策划(不同城市运用不同的推广策略);工作人员统一号牌,统一着装;统一安保、保洁人员管理;统一餐具消毒,统一营业时间;统一水电管理;餐具、炉具、用具自备,归商户所有,但由公司统一制作。
      列车到达现场后,由工作人员负责吊装、接电,用时五小时完成。所有列车员由公司统一安排出行方式,统一订票前往目的地到达指定宾馆休息,第二天由宾馆门口集中,并按照顺序步行到活动现场并在列车前集合,由列车长讲话,对当日工作部署。技术员拉响火车警笛,释放烟幕,列车员进入车厢做销售活动准备。